Geniessen Sie koestliches Essen auf Menorca

Wenn Sie Ihren Urlaub in einer Villa auf Menorca verbringen, stehen Ihnen zahlreiche Moeglichkeiten zur Verfuegung, um koestliches Essen zu probieren. Viele der lokalen Spezialitaeten kommen aus dem Meer, wie es auf einer Insel auch zu erwarten ist.

Das Wuerzige

Die balearische Insel hat eine lange Fischertradition. Daher stammen auch viele traditionelle Speisen auf der Speisekarte aus dem Meer. Jeden Tag bringen Fischer ihren Fang ueber den Hafen an Land. Dieser wird dann in den Restaurants sorgfaeltig verarbeitet und koestlich zubereitet.

Paella fehlt natuerlich auf keiner Speisekarte. Daneben gibt es meist jede Menge an koestlichem Fisch. Darunter ist zum Beispiel oft das Gericht caldereta de llagosta (Hummereintopf), die mit Sicherheit jeden Liebhaber von Meeresfruechten begeistern wird. Besonders beliebt ist dieses Gericht in kleinen Fischerdoerfern.

Fisch wie Thunfisch, Barsch und Seeteufel werden oft gegrillt mit Mayonnaise serviert. Tatsaechlich geht man davon aus, dass die Mayonnaise aus der Stadt Mahon auf Menorca stammt. Das Rezept wurde anschliessend von einem Herzog nach Frankreich gebracht.

Natuerlich koennen Sie aber in Ihrem Urlaub in einer Villa Menorcas auch aussergewoehnlichere Spezialitaeten probieren. Cornets sind zum Beispiel Seeschnecken und arca pelosa bezeichnen Entenmuscheln.

Fuer diejenigen, die Fleisch bevorzugen, gibt es auf der Insel eine grosse Auswahl an traditioneller Wurst. Ein Beispiel hierfuer ist die Sobrasada. Dies ist eine Schweinswurst mit Paprikageschmack. Camot ist eine schwarze Wurst mit Fenchel. Carn i uxa wird aus magerem Fleisch und Speck gemacht. Alle hier hergestellten Wuerste haben einen hohen Fleischgehalt von 99%.

Auberginen spielen ebenfalls eine grosse Rolle in der einheimischen Kueche. Diese werden oft zusammen mit Fleisch, Reis, Tomaten und Gewuerzen serviert. In der vegetarischen Variante werden diese mit Zwiebeln, Kraeutern, Petersilie und Tomaten gefuellt.

Suesse Versuchungen

Zudem stehen Ihnen auf einem Urlaub in einer Villa Menorcans viele suesse Speissen zur Auswahl. Die Insel besitzt sogar ihre eigene Eissorte, La Menorquina, die sehr lecker und cremig ist.

Brenda Jaaback ist die Managerin von Bartle Holidays. Dieses Unternehmen ist ideal fuer Urlaub in einer Villa auf Menorca. Bartle Holidays uebernimmt keine Garantie fuer die Richtigkeit der im obigen Artikel enthaltenen Informationen und schliesst jegliche Art der Haftung fuer diese Informationen aus.